Ir al contenido
otros-licores

Amaretto Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Licor Amaretto Tres Plumas 700cc.

Vamos a prepararlo 34 versiones

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Licor Amaretto Tres Plumas (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 fresca), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, mezcla el Licor Amaretto Tres Plumas, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco primero, es decir, sin hielo, para emulsionar la clara de huevo. Luego agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco. Añade dos gotas de Amargo de angostura sobre la bebida antes de servir.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 34 versiones
Seguir explorando recetas Ideas para preparar, a tu ritmo.