vinos
Carmenere Sour
Vino Ventisquero Grey Carmenere · Sirope de azúcar · Jugo de limón fresco
Vino Ventisquero Grey Carmenere 750cc
Ver receta : Carmenere Sourvinos
Carmenere Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Chocalan Reserva Carmenere.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Chocalan Reserva Carmenere (90 ml), Limón (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Combina el Chocalan Reserva Carmenere, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera. Agita en seco para emulsionar la clara, luego añade hielo y vuelve a agitar. Cuela la mezcla en un vaso bajo, y añade un par de gotas de amargo de angostura sobre la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
vinos
Carmenere Sour
Vino Leyda Reserva - Carmenere 750ml · Zumo de limón · Jarabe de azúcar
Vino Leyda Reserva - Carmenere 750ml
Ver receta : Carmenere Sourvinos
Carmenere Sour
Vino Sutil Gran Reserva Carmenere · Jarabe de azúcar · Zumo de limón
PACK DUO SUTIL TABALÍ (Carmenere): Vino Sutil Gran Reserva Carmenere 750cc + Vino Tabali Pedregoso Gran Reserva Carmenere 750cc
Ver receta : Carmenere Sour Seguir explorando recetas Ideas para preparar, a tu ritmo.