pisco
Pisco Sour de Hierbabuena
Pisco · Jugo de lima fresca · Jarabe de goma
2x Pisco Sour Secreto Peruano 1 Litro
Ver receta : Pisco Sour de Hierbabuenapisco
Pisco Sour de Hierbabuena.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Set Pisco Sour.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco (50ml), Jugo de limón fresco (25ml), Jarabe de goma (20ml), Clara de huevo (1 unidad), Hojas de hierbabuena (5 hojas), Amargo de Angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Machaque ligeramente las hojas de hierbabuena en la coctelera. Añada el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agite en seco para mezclar, incorpore hielo y vuelva a agitar. Cuele en un vaso corto. Decore con las gotas de amargo de Angostura y una hoja de hierbabuena.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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