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vinos

Carmenere Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Clos de Luz Massal 1945 Carmenere 750cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Clos de Luz Massal 1945 Carmenere (90 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Almíbar simple (15 ml), Claras de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combinar el vino Clos de Luz Massal 1945 Carmenere, jugo de limón, almíbar simple y la clara de huevo. Agitar sin hielo primero para integrar la clara. Luego, añadir hielo y agitar vigorosamente. Colar en una copa martini y servir sin hielo.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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