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Amaretto Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Licor Mitjans Amaretto 20° 750 cc.

Vamos a prepararlo 34 versiones

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Licor Mitjans Amaretto (60 ml), Jugo de Limón (30 ml), Jarabe de Azúcar (15 ml), Clara de Huevo (1), Hielo (1 taza), Rodaja de Limón (1), Cereza Marrasquino (1)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combine el Licor Mitjans Amaretto, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo. Agite en seco sin hielo para emulsionar la clara de huevo. Añada hielo y agite nuevamente. Cuele en un vaso old fashioned con hielo fresco. Decore con una rodaja de limón y una cereza marrasquino.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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