otros-licores
Chillán Sour
Destilado Artesanal Chillan 900cc · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
Destilado Artesanal Chillan 900cc
Ver receta : Chillán Sourotros-licores
Chillán Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Aguardiente Chillán 50° 900 cc.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Aguardiente Chillán (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añade la clara de huevo y agita en seco para emulsionar. Luego, incorpora el Aguardiente Chillán, el jugo de limón fresco, el jarabe de goma y el hielo. Agita vigorosamente y cuela en un vaso corto. Decora con un toque de ralladura de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
otros-licores
Chillán Sour
Aguardiente Chillán · Jugo de limón · Jarabe de azúcar
Aguardiente Chillán (destilado de uva) 50° - 900ml
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