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pisco

Pisco Sour Valle Luna.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Valle Luna Low Doble Destilado 20°  750ml.

Vamos a prepararlo 4 versiones

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Valle Luna Low Doble Destilado (60 ml), Jugo de Lima (30 ml), Jarabe De Goma (20 ml), Hielo En Cubos (3-4 unidades), Clara De Huevo (1 unidad), Amargo De Angostura (unas gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el pisco, el jugo de lima, el jarabe de goma y la clara de huevo. Añade hielo y agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien fría y espumosa. Cuela en un vaso corto. Agrega unas gotas de amargo de Angostura sobre la espuma.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 4 versiones
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