vinos
Carmenere Sour
Vino Ventisquero Grey Carmenere · Sirope de azúcar · Jugo de limón fresco
Vino Ventisquero Grey Carmenere 750cc
Ver receta : Carmenere Sourvinos
Carmenere Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Caja de 6 unidades Gran Reserva Tarapacá Carmenere ($5.990 c/u).
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Gran Reserva Tarapacá Carmenere (120 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Almíbar simple (15 ml), Clara de huevo (optativa, 15 ml)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el vino Gran Reserva Tarapacá Carmenere, el jugo de limón fresco, el almíbar simple y la clara de huevo, si la usas. Agita vigorosamente para mezclar bien y lograr una textura espumosa. Sirve en un vaso enfriado y decora con una cáscara de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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Carmenere Sour
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Vino Leyda Reserva - Carmenere 750ml
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