vinos
Carmenere Sour
Vino Ventisquero Grey Carmenere · Sirope de azúcar · Jugo de limón fresco
Vino Ventisquero Grey Carmenere 750cc
Ver receta : Carmenere Sourvinos
Carmenere Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a x6 Vino Casa Real Carmenere 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Casa Real Carmenere (150 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Gotas de amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera con hielo, agrega el vino, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita vigorosamente para mezclar bien todos los ingredientes y obtener una textura espumosa. Cuela en un vaso bajo y añade unas gotas de amargo de angostura por encima como toque final.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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Carmenere Sour
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Vino Leyda Reserva - Carmenere 750ml
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