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Amaretto Sour Italiano.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a 6x Licor Disaronno Originale Amaretto 28° 700cc.

Vamos a prepararlo 2 versiones

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Licor Disaronno Originale Amaretto (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (10 ml), Clara de huevo (1), Rodaja de limón (1), Cereza marrasquino (1)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, agrega el Disaronno, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita sin hielo para emulsionar la clara, luego agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco. Decora con una rodaja de limón y una cereza marrasquino.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 2 versiones
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