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vinos

Carignan Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Carmen Gran Reserva Carignan 750cc.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Carmen Gran Reserva Carignan (120 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (opcional, 10 ml), Twist de limón (1)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el Vino Carmen Gran Reserva Carignan, jugo de limón fresco y el jarabe de azúcar. Añade hielo y la clara de huevo si se desea una textura más espumosa. Agitar bien y colar en un vaso Old Fashioned con hielo. Decora con un twist de limón sobre la bebida.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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