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vinos

Carmenère Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Viu Manent Estate Carmenere 750 cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Viu Manent Estate Carmenère (90 ml), Jugo de limón (30 ml), Sirope de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1), Hielo (al gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el Carmenère, el jugo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Añade hielo y agita vigorosamente. Cuela sobre un vaso sin hielo para evitar restos de claras de huevo.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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