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vinos

Malbec Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Catena Zapata Catena Malbec 750 Ml.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Catena Zapata Catena Malbec (60 ml), Jugo de limón (20 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera sin hielo, añade todos los ingredientes y agita en seco para emulsionar la clara de huevo. Después, añade hielo y agita de nuevo hasta que el exterior de la coctelera esté frío al tacto. Cuela la mezcla en un vaso bajo o copa de cóctel. Sirve con un poco de ralladura de limón en la parte superior si lo deseas.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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