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vinos

Carmenere Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Misiones De Rengo Medium Sweet Carmenere Botella 750cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Misiones De Rengo Medium Sweet Carmenere (150 ml), Zumo De Limón (30 ml), Jarabe De Azúcar (20 ml), Clara De Huevo (1), Hielo (6 cubos)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, agrega el vino, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita vigorosamente sin hielo para emulsionar la clara. Añade el hielo y agita de nuevo. Cuela en una copa y decora con un toque de cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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