Whisky Sour Deluxe.

Name: Whisky Sour Deluxe
Ingredients: Whisky Chanceler; Jugo de Limón; Jarabe de Azúcar; Clara de Huevo; Amargo de Angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a 6x Whisky Chanceler 40˚ - 1L.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Whisky Chanceler (60 ml), Jugo de Limón (20 ml), Jarabe de Azúcar (15 ml), Clara de Huevo (1), Amargo de Angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Vierte el whisky, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo en una coctelera. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Llena la coctelera con hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco y decora con unas gotas de amargo de Angostura.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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