Malbec Sour.

Name: Malbec Sour
Ingredients: Vino malbec; Jugo de limón fresco; Jarabe de azúcar; Clara de huevo

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Caja 6 unidades Montes Reserva Malbec ($6.490 c/u).

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Vino malbec (120 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1 unidad)

PASO A PASO

Agrega el vino malbec, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera. Agita en seco para emulsionar la clara de huevo, luego agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso con hielo fresco y decora con una rodaja de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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