vinos
Carmenère Sour
Vino Viña Las Pitras Raíces Carmenere Gran Reserva · Zumo de limón fresco · Jarabe de azúcar
Vino Viña Las Pitras Raíces Carmenere Gran Reserva 750cc
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Carmenère Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Quebrada De Macul Peñalolen Carmenere.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Quebrada De Macul Peñalolen Carmenere (120 ml), Zumo De Limón (30 ml), Sirope Simple (20 ml), Clara De Huevo (1), Cubos De Hielo (al gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combinar el vino Carmenere, zumo de limón, sirope simple y la clara de huevo. Agregar cubos de hielo y agitar enérgicamente durante unos 15 segundos. Colar la mezcla en un vaso alto o coupé. Decorar con un toque de cáscara de limón si lo desea.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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Vino Siegel Gran Reserva Carmenere · Jugo de limón · Jarabe de goma
Vino Siegel Gran Reserva Carmenere 750cc
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Carmenère Sour
Vino Caiti Gran Reserva Carmenere · Jugo de limón fresco · Almíbar simple
Vino Caiti Gran Reserva Carmenere 750cc
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