Pisco Sour.

Name: Pisco Sour
Ingredients: Pisco Alto del Carmen Cumbres 40°; Jugo de limón; Jarabe de goma; Clara de huevo; Amargo de Angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Alto Del Carmen Cumbres 750cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Alto del Carmen Cumbres 40° (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de Angostura (1 ml)

PASO A PASO

Agita el pisco, el jugo de limón, el jarabe y la clara en una coctelera sin hielo. Agrega hielo y vuelve a agitar con fuerza. Cuela en una copa y termina con el amargo.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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