pisco
Pisco Sour
Pisco Alto del Carmen Etiqueta Blanca · Jugo de limón · Sirope de azúcar
Pisco Alto del Carmen Etiqueta Blanca 750cc
Ver receta : Pisco Sourpisco
Pisco Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Bauzá Blanco 40° alc. 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Bauzá Blanco (60 ml), Jugo de Limón (30 ml), Jarabe de Goma (20 ml), Claras de Huevo (20 ml), Hielo (varios cubos), Amargo de Angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Coloca el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y claras de huevo en una coctelera con hielo. Agita vigorosamente durante 12 a 15 segundos. Cuela la mezcla en un vaso corto. Añade dos gotas de Amargo de Angostura para decorar.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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Pisco Sour
Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón · Jarabe de goma
Pisco Alto del Carmen Etiqueta Blanca 750cc
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Pisco Barsol Quebranta · Zumo de limon fresco · Sirope de azucar
Pisco Peruano Barsol - Quebranta 40° 750ml
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