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pisco

Pisco Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a DUO ALTO DEL CARMEN - VALLELUNA: 1x Pisco Alto del Carmen Transparente 750cc 40º alc. + 1x Pisco Valleluna Doble Destilado 750cc 40° alc..

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Alto del Carmen Transparente (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (120 g)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Agrega el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara a una coctelera. Agita primero sin hielo y luego incorpora el hielo y vuelve a agitar. Cuela en una copa.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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