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vinos

Malbec Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Zuccardi Q Malbec 750 Ml.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Zuccardi Q Malbec (60 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Hielo (cubos al gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, agregar el Zuccardi Q Malbec, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo. Agitar en seco, sin hielo, para emulsionar la clara. Añadir hielo y agitar vigorosamente. Colar en un vaso corto con hielo fresco. Decorar con una ralladura de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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