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Pinot Noir Sour
Vino Undurraga TH Malleco Pinot Noir · Zumo de lima · Jarabe de azúcar
Vino Undurraga TH Malleco Pinot Noir 750cc
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Pinot Noir Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Viu Manent Secreto Gran Reserva Pinot Noir 750 Ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Viu Manent Secreto Gran Reserva Pinot Noir (60 ml), Licor de flor de saúco (15 ml), Jugo de limón (15 ml), Jarabe de azúcar (10 ml), Clara de huevo (1), Hielo (100 g)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añade el Pinot Noir, licor de saúco, jugo de limón, jarabe de azúcar, clara de huevo y hielo. Agita vigorosamente durante unos 15 segundos. Cuela la mezcla sobre un vaso tipo old fashioned con hielo fresco. Decora con una rodaja de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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