Islay Sour
Ardbeg An Oa · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar
Ardbeg An Oa The Ultimate
Ver receta : Islay SourIngredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Bunnahabhain Toiteach A Dha.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Marca lo que ya tienes a mano.
Bunnahabhain Toiteach A Dha (50 ml), Jugo de limón (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Rodaja de limón (1 pieza)
PASO A PASO
En una coctelera, mezcla el Bunnahabhain Toiteach A Dha, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo. Agita en seco, es decir, sin hielo, para emulsionar la clara de huevo. Luego, agrega hielo y agita vigorosamente. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco y decora con una rodaja de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
Ardbeg An Oa · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar
Ardbeg An Oa The Ultimate
Ver receta : Islay SourFinlaggan Original Peaty · Zumo de limón · Jarabe de azúcar
Finlaggan Original Peaty 700 Ml
Ver receta : Islay SourPort Askaig 8 · Jugo de limón · Sirope simple
Port Askaig 8
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