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vinos

Cabernet Franc Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Salentein Numina Cabernet Franc 750cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Salentein Numina Cabernet Franc (90 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Sirope simple (20 ml), Clara de huevo (1)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera sin hielo, agrega el Vino Salentein Numina Cabernet Franc, jugo de limón fresco, sirope simple y clara de huevo. Agita vigorosamente para emulsionar la clara de huevo. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela en una copa y decora con un toque de ralladura de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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