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tequila

Reposado Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Tequila El Jimador Reposado 750cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Tequila El Jimador Reposado (60 ml), Jugo De Limón Fresco (30 ml), Jarabe De Azúcar (15 ml), Clara De Huevo (15 ml)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Combina todos los ingredientes en una coctelera sin hielo y agita vigorosamente para emulsionar la clara de huevo. Añade hielo y vuelve a agitar hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso bajo y decora con una rodaja de limón o una ramita de tomillo.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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