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tequila

Reposado Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Cazadores Tequila Reposado 38° 750cc.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Cazadores Tequila Reposado (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de agave (20 ml), Clara de huevo (opcional, 1 unidad)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el tequila, el jugo de limón, el jarabe de agave y la clara de huevo si la estás usando. Agita en seco primero (sin hielo) para espumar la clara de huevo, luego agrega hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela la mezcla en un vaso bajo con hielo. Decora con una rodaja de limón o una cáscara de naranja.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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