Ir al contenido
pisco

Pisco Sour Sagrado.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Sagrado Corazón 40˚ - Transparente 750ml.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Sagrado Corazón 40˚ (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (4 a 5 cubos), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, mezcla el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo. Agrega hielo y agita vigorosamente. Cuela la mezcla en un vaso corto frío y agrega un par de gotas de amargo de angostura para decorar.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 3 versiones
Seguir explorando recetas Ideas para preparar, a tu ritmo.