piscoVaso bajo
Pisco Sour Tradicional
Pisco Bauza Blanco Reservado · Jugo de limón fresco · Sirope de azúcar
Pisco Bauzá Blanco Reservado 40° alc. 750cc
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Pisco Sour Tradicional.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pack 2x Destilado de Uva Peruano Tabernero Tradicional - 2L + Vaso.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Destilado de Uva Peruano Tabernero (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (c/n), Amargo de Angostura (3 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Agrega el destilado de uva, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo en una coctelera con hielo. Agita vigorosamente durante unos 10 segundos. Cuela la mezcla en un vaso corto y añade las gotas de Amargo de Angostura sobre la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
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Pisco Alto Del Carmen · Zumo de limón fresco · Jarabe de goma
Pisco Alto del Carmen Etiqueta Blanca 750cc
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Pisco Hacienda La Torre Envejecido 750cc
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