Pisco Sour.

Name: Pisco Sour
Ingredients: Pisco Espiritu De Los Andes; Jugo De Limón; Jarabe De Azúcar; Clara De Huevo; Amargo De Angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Espiritu De Los Andes Botella 750cc X6.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Espiritu De Los Andes (60 ml), Jugo De Limón (30 ml), Jarabe De Azúcar (20 ml), Clara De Huevo (1 unidad), Amargo De Angostura (3 gotas)

PASO A PASO

Agita el pisco, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera sin hielo para crear espuma. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela en una copa y añade amargo de Angostura en la parte superior.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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