Pisco Sour Tradicional.

Name: Pisco Sour Tradicional
Ingredients: Pisco Mistral 35˚; Jugo de limón; Jarabe de goma; Clara de huevo; Amargo de angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a 6x Pisco Mistral 35˚ - 1 Litro.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Mistral 35˚ (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (20 ml), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Vierte el Pisco Mistral, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo en una coctelera con hielo. Agita bien hasta que la mezcla esté espumosa. Cuela y sirve en una copa fría. Añade dos gotas de amargo de angostura para decorar.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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