piscoVaso bajo
Pisco Sour
Pisco Alto del Carmen Etiqueta Blanca · Jugo de limón · Sirope de azúcar
Pisco Alto del Carmen Etiqueta Blanca 750cc
Ver receta : Pisco Sourpisco
Pisco Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Cultura Pisco Especial 38° - 2L.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Cultura Pisco Especial (60 ml), Zumo de Limón (30 ml), Jarabe de Goma (20 ml), Clara de Huevo (1 unidad), Hielo (4 cubos), Amargo de Angostura (3 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Agrega el pisco, el zumo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera. Llena la coctelera con hielo y agita fuerte durante 10-15 segundos. Cuela el contenido en un vaso frío y añade el amargo de Angostura encima.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
piscoVaso bajo
Pisco Sour
Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón · Jarabe de goma
Pisco Alto del Carmen Etiqueta Blanca 750cc
Ver receta : Pisco Sour
piscoCopa de cóctel
Pisco Sour
Pisco Barsol Quebranta · Zumo de limon fresco · Sirope de azucar
Pisco Peruano Barsol - Quebranta 40° 750ml
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