piscoVaso bajo
Pisco Sour Elegante
Pisco Bou Barroeta A Mis Nietas Special 35° · Clara de huevo · Jugo de limón
Pisco Bou Barroeta A Mis Nietas Special 35° 750cc
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Pisco Sour Elegante.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Artesanos del Cochiguaz Transparente 40° 1.5L.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Artesanos Del Cochiguaz Transparente (60 ml), Jugo De Limón Fresco (30 ml), Sirope Simple (20 ml), Clara De Huevo (15 ml), Amargo De Angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón fresco, sirope simple y clara de huevo. Agita en seco para mezclar bien. Añade hielo y vuelve a agitar hasta enfriar. Cuela en una copa y termina con unas gotas de amargo de Angostura.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
piscoVaso bajo
Pisco Sour Elegante
Blend Mal Paso Deux · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
Blend Mal Paso Deux 750cc
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Pisco Sour Elegante
Pisco Bou Legado Blanco · Zumo de limón fresco · Jarabe de goma
Pisco Bou Legado Blanco 40° Botella 750cc
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