vinosVaso bajo
Malbec Sour
Vino Tabalí Lítico Malbec · Licor de naranja · Jugo de limón fresco
Vino Tabalí Lítico Malbec 750cc
Ver receta : Malbec Sourvinos
Malbec Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Santa Cruz Chaman Gran Reserva Malbec 750cc x6 ($8.490 c/u).
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Santa Cruz Chaman Gran Reserva Malbec (90 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe simple (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, mezcla el vino, jugo de limón, jarabe simple y clara de huevo. Agita en seco primero (sin hielo) para emulsionar, luego añade hielo y agita vigorosamente. Cuela en una copa y añade las gotas de amargo de angostura sobre la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
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