Classic Whisky Sour.

Name: Classic Whisky Sour
Ingredients: Whisky Michel Couvreur Pale Single Single; Zumo de limón fresco; Jarabe de azúcar; Clara de huevo

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Michel Couvreur Pale Single Single.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Whisky Michel Couvreur Pale Single Single (50ml), Zumo de limón fresco (25ml), Jarabe de azúcar (15ml), Clara de huevo (15ml)

PASO A PASO

Combina el whisky Michel Couvreur, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera sin hielo. Agita fuertemente durante 10 segundos para emulsionar la clara. Añade hielo y agita nuevamente hasta enfriar. Cuela en un vaso Old Fashioned con hielo, y opcionalmente decora con un toque de bíter de angostura o cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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