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Cabernet Sauvignon Sour
Vino Caliterra Tributo Gran Rsva Cabernet Sauvignon · Licor de naranja · Jarabe de azúcar
Vino Caliterra Tributo Gran Rsva Cabernet Sauvignon 750cc
Ver receta : Cabernet Sauvignon Sourvinos
Cabernet Sauvignon Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Undurraga Founder's Collection Cabernet Sauvignon.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Undurraga Founder's Collection Cabernet Sauvignon (60 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Jarabe de azúcar (10 ml), Clara de huevo (1), Amargo de Angostura (un par de gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Vierte el vino, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo en una coctelera. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar. Luego añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso enfriado y añade un par de gotas de amargo de Angostura al final.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
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