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vinos

Carmenère Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Carmen Delanz Carmenere 750 cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Carmen Delanz Carmenere (150 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (4 cubos)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combine el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agite en seco (sin hielo) para espumar la clara. Luego, agregue el vino y el hielo, y agite nuevamente. Colar sobre una copa de cóctel. Puede adornar con una rodaja de limón si lo desea.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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