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whisky

Classic Whisky Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Blenders Pride 1L.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky Blenders Pride (60 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (opcional, 1 clara), Amargo de Angostura (2 gotas), Hielo (al gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el whisky, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo si se usa. Agita en seco primero (sin hielo) para espumar la clara de huevo. Luego añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso old-fashioned con hielo fresco. Añadir un par de gotas de Amargo de Angostura por encima.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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