pisco
Pisco Sour Añejo
Pisco Republicano Reservado Añejado · Jugo De Limón · Jarabe De Goma
Pisco Republicano Reservado Añejado 40° 700cc
Ver receta : Pisco Sour Añejopisco
Pisco Sour Añejo.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Republicano Añejado 40°.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Republicano Añejado (60 ml), Jugo De Limón (30 ml), Jarabe De Goma (20 ml), Clara De Huevo (1), Hielo (varios cubos), Bitter Angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo. Agita enérgicamente para espumar la clara de huevo. Cuela en una copa fría. Añade un par de gotas de bitter angostura sobre la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
piscoVaso bajo
Pisco Sour Añejo
Pisco Republicano Añejo · Jugo de limón · Jarabe de goma
Pisco Republicano añejado en roble botella 750 cc
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