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vinos

Merlot Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Caja de 6 unidades 1865 San Pedro Merlot ($9.990 c/u).

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Merlot 1865 (90 ml), Jugo De Limón Fresco (20 ml), Jarabe De Azúcar (15 ml), Clara De Huevo (1 unidad), Hielo (200 gramos)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, añadir el jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agitar en seco para emulsionar. Luego, añadir el hielo y el vino Merlot. Agitar nuevamente y colar en una copa. Servir decorado con una rodaja de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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