Merlot Sour.

Name: Merlot Sour
Ingredients: Vino Casa Silva Gran Reserva Merlot; Jugo de limón; Almibar simple; Clara de huevo; Amargo

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Casa Silva Gran Reserva Merlot 750 cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Vino Casa Silva Gran Reserva Merlot (120 ml), Jugo de limón (20 ml), Almibar simple (10 ml), Clara de huevo (1), Amargo (2 gotas)

PASO A PASO

En una coctelera, mezcla el merlot, jugo de limón, almíbar y clara de huevo. Agita sin hielo primero para emulsificar, luego añade hielo y agita de nuevo. Cuela sobre un vaso bajo con hielo fresco y agrega dos gotas de amargo.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

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