whiskyVaso bajo
Classic Whisky Sour
Whisky Ballantines · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar
Whisky Ballantines 1 Litro 40º alc.
Ver receta : Classic Whisky Sourwhisky
Classic Whisky Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Johnnie Walker Black Label 750cc.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Johnnie Walker Black Label (60 ml), Jugo de limón fresco (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (25 ml), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el Johnnie Walker Black Label, jugo de limón fresco, jarabe de azúcar y clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Luego agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso corto con hielo fresco y añade dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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Whisky Hankey Bannister 12 años 1 Litro
Ver receta : Classic Whisky Sour
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Whisky 100 Pipers · Jugo de limón · Jarabe de azúcar
Whisky 100 Pipers 1 Litro X6
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