Carmenere Classic Sour.

Name: Carmenere Classic Sour
Ingredients: Vino Casa Silva Carmenere; Jugo de limón; Almíbar de azúcar; Clara de huevo

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Casa Silva Carmenere 750 cc.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Vino Casa Silva Carmenere (150 ml), Jugo de limón (30 ml), Almíbar de azúcar (20 ml), Clara de huevo (20 ml)

PASO A PASO

En una coctelera con hielo, añade todos los ingredientes. Agita enérgicamente para emulsionar la clara de huevo. Sirve colado en un vaso bajo frío. Decora con un toque de cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

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vinosVaso bajo

Vino Cousiño Macul Chiflon Rsva Carmenere · Zumo de Limón · Jarabe de Azúcar

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Vino Cremaschi Furlotti Single Vineyard Carmenere · Zumo de limón fresco · Sirope de azúcar

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