piscoVaso bajo
Pisco Sour
Pisco Alto del Carmen Etiqueta Blanca · Jugo de limón · Sirope de azúcar
Pisco Alto del Carmen Etiqueta Blanca 750cc
Ver receta : Pisco Sourpisco
Pisco Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Alto del Carmen 35° 750cc.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Alto del Carmen (60 ml), Jugo de lima (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas), Hielo (al gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añade el pisco, el jugo de lima, el jarabe de goma y la clara de huevo. Llena con hielo y agita vigorosamente. Cuela en un vaso corto. Añade dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma como decoración.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
piscoVaso bajo
Pisco Sour
Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón · Jarabe de goma
Pisco Alto del Carmen Etiqueta Blanca 750cc
Ver receta : Pisco Sour
piscoCopa de cóctel
Pisco Sour
Pisco Barsol Quebranta · Zumo de limon fresco · Sirope de azucar
Pisco Peruano Barsol - Quebranta 40° 750ml
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