vinosVaso bajo
Carmenere Sour Elegante
Vino Viu Manent Rayuela Reserva Carmenere · Zumo de lima fresca · Sirop de azúcar
Vino Viu Manent Rayuela Reserva Carmenere Botella 750cc
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Carmenere Sour Elegante.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Casa Silva Gran Terroir De Los Andes Carmenere.
Para servir: copa de cóctel
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Casa Silva Gran Terroir De Los Andes Carmenere (100 ml), Zumo de limón fresco (20 ml), Azúcar (5 gramos), Clara de huevo (1 unidad)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera sin hielo, agita el Carmenere, el zumo de limón, el azúcar y la clara de huevo para crear espuma. Añade hielo y agita de nuevo. Cuela y sirve en una copa de cóctel.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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Oveja Negra Bold Carmenere · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar
Oveja Negra Bold Carmenere 750cc
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Carmenere Sour Elegante
Vino Carmen Premier 1850 Carmenere · Jugo de limón fresco · Sirope de agave
Vino Carmen Premier 1850 Carmenere 12 X 750 Ml.
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