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Cabernet Sauvignon Sour
Vino Caliterra Tributo Gran Rsva Cabernet Sauvignon · Licor de naranja · Jarabe de azúcar
Vino Caliterra Tributo Gran Rsva Cabernet Sauvignon 750cc
Ver receta : Cabernet Sauvignon Sourvinos
Cabernet Sauvignon Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Undurraga Altazor Cabernet Sauvignon.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Undurraga Altazor Cabernet Sauvignon (60 ml), Jugo de limón fresco (15 ml), Jarabe de azúcar (10 ml), Clara de huevo (1), Hielo triturado (al gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Mezcla el vino, jugo de limón y jarabe de azúcar en una coctelera. Añade una clara de huevo y agita en seco (sin hielo) para emulsionar. Luego, añade hielo triturado y agita vigorosamente por unos segundos. Cuela la mezcla en una copa enfriada.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
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