Mistral Sour.

Name: Mistral Sour
Ingredients: Pisco Mistral Bipack 750; Jugo de limón; Jarabe de goma; Clara de huevo; Hielo; Amargo de angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Mistral Bipack 750.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Mistral Bipack 750 (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1), Hielo (6 cubos), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

En una coctelera, añade el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agita en seco para emulsionar la clara, luego agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso old fashioned con hielo fresco. Decora con un par de gotas de amargo de angostura en la espuma.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

piscoVaso bajo

Pisco Mistral Especial · Jugo De Limón · Jarabe De Goma

Pisco Mistral Especial 750cc 35º alc.

piscoVaso bajo

Pisco Mistral · Jugo de limón · Azúcar

Pisco Mistral 750cc 40º alc.

pisco

Pisco Mistral 35º · Zumo de limón fresco · Jarabe de goma

Pisco Mistral 35º Botella 750cc

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