piscoVaso bajo
Mistral Sour
Pisco Mistral Especial · Jugo De Limón · Jarabe De Goma
Pisco Mistral Especial 750cc 35º alc.
Ver receta : Mistral Sourpisco
Mistral Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Mistral 750cc 40º alc..
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Mistral (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Azúcar (15 g), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, agrega el pisco, jugo de limón, azúcar y clara de huevo. Agita en seco para emulsionar la clara. Añade hielo y agita nuevamente hasta enfriar. Cuela en un vaso old fashioned y añade dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
pisco
Mistral Sour
Pisco Mistral 35º · Zumo de limón fresco · Jarabe de goma
Pisco Mistral 35º Botella 750cc
Ver receta : Mistral SourpiscoVaso bajo
Mistral Sour
Pisco Mistral 35 Grados · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
Pisco Mistral 35 Grados 1 Litro X6
Ver receta : Mistral Sour Seguir explorando recetas Ideas para preparar, a tu ritmo.