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vinos

Merlot Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a x6 Vino Adobe Reserva Orgánico Merlot 750ml ($3.890 c/u).

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Adobe Reserva Orgánico Merlot (150 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (as needed)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Añadir el vino merlot, jugo de limón, jarabe de azúcar, y clara de huevo en una coctelera. Agitar vigorosamente sin hielo para emulsionar la clara de huevo. Añadir hielo y agitar nuevamente hasta enfriar. Colar en un vaso bajo con un cubo grande de hielo.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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