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vinos

Merlot Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Aliwen Reserva Merlot 750cc.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Aliwen Reserva Merlot (100 ml), Jugo de limón recién exprimido (20 ml), Azúcar (15 g), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (cubitos al gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el vino Aliwen Reserva Merlot, el jugo de limón, el azúcar y la clara de huevo. Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté espumosa. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso corto y disfruta.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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