vinos
Carmenère Sour
Vino Viña Las Pitras Raíces Carmenere Gran Reserva · Zumo de limón fresco · Jarabe de azúcar
Vino Viña Las Pitras Raíces Carmenere Gran Reserva 750cc
Ver receta : Carmenère Sourvinos
Carmenère Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a x6 Vinos Tarapacá Gran Reserva Carmenere ($5.990 c/u).
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vinos Tarapacá Gran Reserva Carmenere (120 ml), Jugo de limón (20 ml), Almíbar simple (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (Cantidades necesarias para enfriar)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el Vinos Tarapacá Gran Reserva Carmenere, jugo de limón, almíbar simple y clara de huevo. Agita bien sin hielo para emulsionar la clara. Luego añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso frío y decora con ralladura de limón o una ramita de menta si lo deseas.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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Vino Siegel Gran Reserva Carmenere · Jugo de limón · Jarabe de goma
Vino Siegel Gran Reserva Carmenere 750cc
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Carmenère Sour
Vino Caiti Gran Reserva Carmenere · Jugo de limón fresco · Almíbar simple
Vino Caiti Gran Reserva Carmenere 750cc
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